作り方
- 1
フライパンに胡麻油を敷き、豚こま肉、キムチ、鶏ガラスープの素を入れて中火。肉に火が通るまで炒める。
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- 2
大根と人参はイチョウの葉切りにして皿に移し、ラップをかけて500wの電車レンジで6分
シメジは、石づき を取り除いておく -
- 3
豆腐は食べやすい大きさに切っておく
- 4
鍋用の鍋に、水、①、②、③を入れて火を通す。牡蠣等を乗せてもok
完成
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- 5
残った汁に水を加え、白胡麻ペーストを入れて、うどん等を入れて〆ても美味しいと思います
コツ・ポイント
※画像は一人前です。
もしも味が薄かったのなら、鶏ガラスープの素を足してください。
普段は牡蠣は入れませんが、お好みで入れてください
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