レタス外葉と椎茸のオリーブオイル炒め

そやじ
そやじ @cook_40095960

レタスの外葉は、青く固めですが軽く炒めればシャキッとして美味しいです♪

このレシピの生い立ち
チャーハンの付け合わせで作りました。卵やトマトがなくとも美味しい一品になりますよ(笑)

レタス外葉と椎茸のオリーブオイル炒め

レタスの外葉は、青く固めですが軽く炒めればシャキッとして美味しいです♪

このレシピの生い立ち
チャーハンの付け合わせで作りました。卵やトマトがなくとも美味しい一品になりますよ(笑)

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材料

  1. レタスの外葉 3枚
  2. 椎茸 1枚
  3. オリーブオイル 小さじ1〜2
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    レタスの外葉を洗って、水気を拭いて、食べやすい大きさにカット。椎茸も食べやすいい大きさにカット。

  2. 2

    フライパンに①を入れ、オリーブオイルを回しかけて、中火でレタスがしんなりするまで炒め塩コショウして完成。簡単すぎます。

  3. 3

    レタスとトマトの玉子炒めもお試し下さい。
    レシピID:20839218

コツ・ポイント

炒めすぎないことくらいでしょう(笑)

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そやじ
そやじ @cook_40095960
に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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