かぼちゃの煮物
りこズキッチン @cook_40350868
かぼちゃの煮物
このレシピの生い立ち
先にレンジにかけることでかたいかぼちゃが切りやすくなり、短時間で調理でき、美味しさも損なわず栄養価もビタミンCの破壊は少なく済みます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタを取っておく。
- 2
かぼちゃにラップをして600Wのレンジで2分半加熱し、一口大にカットする。
- 3
鍋にかぼちゃと水と調味料を全て入れ、落とし蓋をして中火で煮込む。
- 4
5分ほどしたら弱火にして、更に5分ほど煮て、かぼちゃが柔らかくなったら完成です。
- 5
コツ・ポイント
焦げ付かないように火加減見ながら調整してください(^^)
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