手羽中の甘辛焼き

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てきとうママキッチン
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ビールのつまみにすると、とまりません！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった手羽中を使いました！

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材料

3人分
  1. 手羽中 14本
  2. ニンニク 1片
  3. ごま油 大さじ1
  4. ★タレ
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中とニンニクをごま油で焼きます

  2. 2

    手羽中の表面にこんがり焼き色がついたら、弱火でじっくり蒸し焼きする

  3. 3

    中まで火がとおったら、タレを絡めて最後に入りごまをまぶしたら出来上がり

コツ・ポイント

じっくり蒸し焼きにすると中がフワフワ、外がカリカリになります

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思い出したかの様に、たまーに気がむいたらあげてます^_^
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