マグロのなめろう

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

マグロのたたきで作るなめろうです。
材料を混ぜるだけで簡単!
もう一品ほしい時やおつまみにもぜひ。
このレシピの生い立ち
あま酒仕込みの甘口味噌「ふわっと糀」でなめろうを作ったら美味しそうだと思いレシピにしました。
混ぜるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください!

マグロのなめろう

マグロのたたきで作るなめろうです。
材料を混ぜるだけで簡単!
もう一品ほしい時やおつまみにもぜひ。
このレシピの生い立ち
あま酒仕込みの甘口味噌「ふわっと糀」でなめろうを作ったら美味しそうだと思いレシピにしました。
混ぜるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください!

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材料

4人分
  1. まぐろのたたき 200g
  2. ふわっと糀 大さじ1
  3. すりおろしにんにく 小さじ1
  4. すりおろししょうが 小さじ1/2
  5. 大葉 3枚
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    今回はこちらの味噌「ふわっと糀」を使いました。

  2. 2

    大葉をみじん切りにして白ごま以外の材料とよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛って白ごまを振る。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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