大根と生姜のさっぱりトッピング
サンビシレシピ @sanbishi_recipe
揚げ物や焼魚に！
さっぱりと食べられる大根おろしのメニューです。
このレシピの生い立ち
「白だしぽん酢」の程よい酸味と旨味でおかずを引き立てる万能の薬味です。
大根と生姜のさっぱりトッピング
揚げ物や焼魚に！
さっぱりと食べられる大根おろしのメニューです。
このレシピの生い立ち
「白だしぽん酢」の程よい酸味と旨味でおかずを引き立てる万能の薬味です。
作り方
- 1
今回は白だしぽん酢を使います。
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- 2
大根おろしを作り、小ねぎを小口切りにします。
- 3
ボウルに2と★を入れ、軽く混ぜたら完成です！
- 4
揚げ物や、焼き魚、サラダなどにトッピングしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
焼き魚の生臭さを消したり、肉や揚げ物をさっぱりと食べたりすることができます。
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