ねぎとろめかぶユッケ風
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
ＪＡ食材宅配の「ねぎとろ」と「新物産直めかぶ」をユッケ風にしてみました。
調理時間：10分
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材宅配のねぎとろと産直めかぶを彩り豊かなユッケ風にアレンジしてみました。
おつまみにも最適。簡単にパパっとすぐに出来て大満足。ぜひ試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎとろと新物産直めかぶは解凍する。
- 2
きゅうりは千切り、万能ねぎは小口切り、にんにくはすりおろす。
- 3
ボウルに①と鰹節を入れて混ぜる。
- 4
器にきゅうりを盛り、③と卵黄をのせて混ぜ合わせた【Ａ】をかけ、万能ねぎと白ごまをふる。
コツ・ポイント
残った卵白はみそ汁やスープに入れて「卵白かきたま」にするのがおすすめです。
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