鮭だけの味で。。。鮭粕汁

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

切り落としが逆に便利で良いダシも出て酒粕と合う汁物一品!日本酒が美味しい旨味にしてくれる鮭の粕汁は絶品です
このレシピの生い立ち
たまたま見つけた鮭の切り落としで粕汁にしました

鮭だけの味で。。。鮭粕汁

切り落としが逆に便利で良いダシも出て酒粕と合う汁物一品!日本酒が美味しい旨味にしてくれる鮭の粕汁は絶品です
このレシピの生い立ち
たまたま見つけた鮭の切り落としで粕汁にしました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. 鮭(切り落とし) 300gほど
  2. 日本酒 100cc
  3. 酒粕 100g
  4. 少々
  5. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    鮭の切り落としで
    粕汁にしました

  2. 2

    1ℓのお湯に
    鮭の切り落としを
    煮ます

  3. 3

    日本酒を100cc
    入れます

  4. 4

    酒粕を100g
    溶かします

  5. 5

    味をみながら
    塩を少々入れて
    完成♡

  6. 6

    鮭だけで粕汁♡
    美味しいです

コツ・ポイント

料理酒ではなく日本酒が
おすすめです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♡マッキークッキング
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
もっと読む

似たレシピ