デミグラスソースは30分ほどかかるため、あらかじめ作っておく。（なければケチャップでOK）

お湯に多めの塩を入れ太めのパスタを茹でる。

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎスライス、ベーコンをいため、ケチャップを加える。茹で汁を加えて少しのばす。

3に4を入れて混ぜ、お皿に盛る。

たまごに塩少々、マヨネーズを加えフライパンで炒め柔らかめのスクランブルにする。

5を4に盛り付け、デミグラスソースとパセリをトッピングして完成。