ひじきと豆腐の炒り煮
絵里の台所 @cook_40100715
ダイエット中で、低カロリーでタンパク質も採りたかったのでひじきをアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
豆腐が期限が近かったのと、中途半端なむき枝豆があったので入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきはぬるま湯でもどす。
キッチンペーパーで水切りしておきます。 - 2
豆腐は今回は絹しかなかったので絹を使用です。キッチンペーパーで包んでレンジで3分加熱します。
- 3
むき枝豆は冷凍のです。人参は千切りにした物を3センチ位に切ります。
- 4
フライパンで弱火で全てを混ぜ合わせ炒めます。調味料と水を加えて水分がなくなるまで炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
水分がなくなるまでじっくり炒めて下さい。
豆腐は3個パックの小さい物です。
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