マカロニと胡瓜のカッテージチーズ和え

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

定番のマカロニサラダとは違う、少しオシャレなマカロニサラダ
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを常備して、楽しんでいます。

マカロニと胡瓜のカッテージチーズ和え

定番のマカロニサラダとは違う、少しオシャレなマカロニサラダ
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを常備して、楽しんでいます。

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材料

  1. マカロニ 50g
  2. 胡瓜 1本
  3. カッテージチーズ 大さじ4杯程
  4. マヨネーズ 大さじ2~3杯
  5. オリーブオイル 適量
  6. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    表示より2分多めに茹でたマカロニ、スライサーで切った胡瓜、カッテージチーズ、マヨネーズを和える。

  2. 2

    ①を器に盛り、仕上げにオリーブオイルとクレイジーソルトをかける。

コツ・ポイント

胡瓜は、スライス後に塩をして絞るのを省略しました。食べる直前に和えると胡瓜がパリパリして美味しいです。どちらでもお好みでどうぞ。仕上げのオリーブオイルとクレイジーソルトで、一気におつまみ感が増します。洋食のサイドディッシュにも。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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