牛！ごぼう炊き込みご飯♡おかわり必須です
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
難しく無い炊き込みご飯♪
甘めの味付けで、お子様にも超人気のレシピです♡
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたいね～と主人と話してて…牛肉とごぼうで炊こう♪
久しぶりに甘めの味付けにしました。
牛！ごぼう炊き込みご飯♡おかわり必須です
難しく無い炊き込みご飯♪
甘めの味付けで、お子様にも超人気のレシピです♡
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたいね～と主人と話してて…牛肉とごぼうで炊こう♪
久しぶりに甘めの味付けにしました。
作り方
- 1
ごぼうは皮を良く洗い包丁の裏で皮を削ぎます。
ささがき又は細切りにして水にサッと浸します。
人参は細切り。舞茸も少し！ -
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
フライパンに油を熱して材料を全て入れ炒める。
牛肉にある程度火が通ったら☆を加えて２分位煮詰める -
- 4
お米は通常通りなは研ぎます。その上にザルを置いて、炒めた汁だけ先に加えます
-
- 5
冷めてから入れてね
-
- 6
煮汁を加えたら水を2合の線まで入れます♪
-
- 7
その上に残りの具材を乗せたら、炊き込みご飯モードで炊き上げます♪
-
- 8
炊き上がったら全体を混ぜて茶碗に乗せてお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
炒めた具材が冷めてから汁だけをジャーに入れてください♡
3合炊く時には分量は1・5倍です
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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