手抜きハンバーグ
クックMARUTA☆ @cook_40340610
前日に野菜いっぱいのシチューを作ったのでハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るのにパン粉、小麦粉も無かったので合い挽きと卵のみでつくりました
手抜きハンバーグ
前日に野菜いっぱいのシチューを作ったのでハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るのにパン粉、小麦粉も無かったので合い挽きと卵のみでつくりました
作り方
- 1
ひき肉に卵 塩コショウし混ぜハンバーグの形にしておく
- 2
キャベツピューラで千切りにしてボールに水を入れ5分つけて置く
- 3
フライパンが熱したら油を引かずに中火でハンバーグを入れ蓋をして焼く(ひき肉から油が出るため)
- 4
裏返して小火でじっくり5分くらい蓋をして焼く
- 5
裏返して中火で1分くらい蓋をして焼いて、また裏返して同じように焼いていく
- 6
お皿に盛りフライパンに出た油(多いようならキッチンペーパーなどで拭き取る)に
- 7
ケチャップとソースをかき混ぜながらフツフツ煮えたらハンバーグへかけて
コツ・ポイント
ソースを作る時バター1センチを溶かしてもコクがでますよ・時間が無くても直ぐに作れます
夕食に困った時・余った材料を使いたい時・いつものメニューに飽きた時にクックパッドで検索してます。とても役に立つので有難いです~真似っこで作った物をアップさせて頂いてますが、それでもイイねくださる方ありがとうございます♪
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