【保育園給食】タンドリーチキン
吹田市役所 @cook_40299943
子供たちが食べやすい味付けで、漬け込んで焼くだけの簡単なレシピです。ヨーグルトが入ることで肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
吹田市の公立保育園で提供している献立のレシピです。
【保育園給食】タンドリーチキン
子供たちが食べやすい味付けで、漬け込んで焼くだけの簡単なレシピです。ヨーグルトが入ることで肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
吹田市の公立保育園で提供している献立のレシピです。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
鶏肉を適当な大きさに切る。
- 3
鶏肉以外の調味料をすべて合わせる。
- 4
袋又はボウルに肉と③の漬けダレを入れてよく揉みこむ。
- 5
オーブンシートの上に④の鶏肉を並べて、15～20分焼く。（時間は調整してください。）
コツ・ポイント
給食ではオーブンを使用していますが、フライパンでも作ることができます。フライパンで焼くときは、油をひいて皮の面から焼くとパリッとした仕上がりになります。
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