作り方
- 1
キムチスープにアサリを入れて、弱火で温める。
七味、醤油で味を整える。 - 2
貝が開いたらスープから取り出す。
- 3
ネギを入れて溶き卵にする。
- 4
温めた鍋に卵を入れたらすぐにアサリを加える。
- 5
半熟に仕上げて器に、キムチスープをお玉一杯ほどを温めて片栗粉でとろみをつけて、かける。
コツ・ポイント
卵は半熟に
辛味は一味でお好みに
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