簡単☆キャベツと鶏肉のあんかけ焼きそば

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

キャベツの甘味が引き出されていて、美味しい☆キャベツと鶏肉のあんかけ焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

簡単☆キャベツと鶏肉のあんかけ焼きそば

キャベツの甘味が引き出されていて、美味しい☆キャベツと鶏肉のあんかけ焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

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材料

2人前
  1. 焼きそばの麺 3袋
  2. キャベツ 2分の1玉
  3. 鶏もも肉唐揚げ用 400g
  4. ごま 大さじ1
  5. 50mL
  6. 水溶き片栗粉 大さじ1
  7. ●水 400mL
  8. ●日本酒 100mL
  9. 鶏ガラスープ 大さじ1
  10. ●原塩 小さじ1
  11. ☆ガーリックパウダー 適量
  12. ☆塩胡椒 少々
  13. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    皿に麺を乗せ、酒をかけて、ラップをし、レンジで3分加熱します。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、適度な大きさに切ったキャベツ、鶏肉を入れ、☆で味付け、炒めます。

  3. 3

    2に●を入れ、蓋をして、5分煮込み、水溶き片栗粉を加え、とろみを付けます。

  4. 4

    皿に1を乗せ、3をかけ、上からブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

キャベツの甘味と鶏肉の旨味を引き出す事☆

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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