耐熱容器にオートミール、水をいれ600wのレンジで１分チンします。オーブンを200度に余熱しはじめます。

チンしたものと、卵、牛乳をいれ、ミキサーかミルでよくまぜます。(オートミールの粒をなくすため)

そこに、それ以外の材料を全投入してよくまぜます。

１㎜くらいの厚さにのばし、すきな形にカットして200度のオーブンで20分焼きます。

600wのレンジで30秒ずつチンして水分をとばしいきます。(一気にやるこ焦げたりします。オーブンやレンジの癖があるので)

手で触って固かったら完成です。確認しながらレンジにいれてください。温度調整をしながら、オーブンで焼いていっても可です。

※うちのオーブンレンジでは30×4から5回様子をみながらチンしました。

きび糖のかわりに上白糖やグラニュー糖でもできます。そのほうが甘さを感じるかもしれません。ラカント等での代用もできます。

もちろん、最初にミルでオートミールを粉末にしたあと水をいれてチンでも大丈夫です。