MrsWongちの玉子焼きバインミー
MrsWong @cook_40279103
ナンプラーを入れたエスニックな
オムレツをはさんだバインミーをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
玉子焼きをはさんだバインミーが
食べたくなって作りました。
MrsWongちの玉子焼きバインミー
ナンプラーを入れたエスニックな
オムレツをはさんだバインミーをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
玉子焼きをはさんだバインミーが
食べたくなって作りました。
作り方
- 1
バゲットは電子レンジかトースターで温め内側にマーガリンを塗り保温する。
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- 2
ボウルに玉子を割り入れ、ラカントとナンプラーと塩を入れよく混ぜる。
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- 3
フライパンを熱し油を入れ2を一気に流しいれオムレツを作る。
-
- 4
強火で手早くまとめる。洋食のオムレツほど形は気にしないで大丈夫。
-
- 5
1に4を二等分してはさみ、トッピングの輪切り唐辛子、パクチーを挟み完成！
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コツ・ポイント
輪切り唐辛子はホットチリソースに
お好みで変えてもおいしいです。
甘めが好きだったらケチャップも合うと思います。
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