ニラともやしのポン酢和え

南国市園芸女性部
南国市園芸女性部 @cook_40207542

JA高知県
このレシピの生い立ち
生産者の消費拡大レシピです。

ニラともやしのポン酢和え

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材料

4人分
  1. ニラ 2束(200g)
  2. もやし 1袋(200g)
  3. ツナ 小1缶(80g)
  4. 大根 適宜
  5. ポン酢(市販) 適宜
  6. 白ごま 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ニラは5cm長さに切る。
    もやしは洗ってひげ根を除く。
    大根はおろしておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩少々を加えてニラともやしを入れ、強火でさっとゆでて絞る。

  3. 3

    ボウルに②の野菜とツナ、大根おろしを入れポン酢で和え、器に盛り付けて白ごまをふる。

コツ・ポイント

大根おろしは入れなくてもいいです。

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