豆苗の爽やか中華サラダ

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

5分でできるスピードレシピ、レモン汁使用で爽やかな味に仕上げました。胡麻油で香り付け豆苗苦手な人にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでささっと1品作りたくて

豆苗の爽やか中華サラダ

5分でできるスピードレシピ、レモン汁使用で爽やかな味に仕上げました。胡麻油で香り付け豆苗苦手な人にもおすすめです♪
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家にあるものでささっと1品作りたくて

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材料

3人分
  1. にんじん 中1本 (90g)
  2. 豆苗 1/2袋 (60g)
  3. ハム 2枚 (20g)
  4. レモン 小2 (10g)
  5. ★砂糖 小1 (3g)
  6. ★こいくち醤油 小1 (6g)
  7. 胡麻 小1 (4g)
  8. ★塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを線切りにし600wで1分30秒加熱する。加熱後3等分した豆苗を加え同様に加熱する。

  2. 2

    加熱後、水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    ハムと★調味料を加えて完成。

コツ・ポイント

水気を拭き取ることで、引き締まった味になります!

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管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です!
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