ベーコンと南瓜とチーズのレモンマヨサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ベーコンの旨味と香ばしさ、かぼちゃの優しい甘みとホクホク食感、チーズのまろやかさレモンの酸味とマヨネーズのドレッシングで
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは色々作っているけど、ベーコン、かぼちゃ、チーズ、くるみの組み合わせで、酸味とコクのあるドレッシングの組み合わせはなかったなーと。レモン汁とマヨネーズの絶妙なさっぱりとしつつ、まろやかなドレッシングは優しい甘みの南瓜と合う。
ベーコンと南瓜とチーズのレモンマヨサラダ
ベーコンの旨味と香ばしさ、かぼちゃの優しい甘みとホクホク食感、チーズのまろやかさレモンの酸味とマヨネーズのドレッシングで
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは色々作っているけど、ベーコン、かぼちゃ、チーズ、くるみの組み合わせで、酸味とコクのあるドレッシングの組み合わせはなかったなーと。レモン汁とマヨネーズの絶妙なさっぱりとしつつ、まろやかなドレッシングは優しい甘みの南瓜と合う。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、水で２回洗って耐熱皿に乗せて、レンジ５００ｗで４０秒チンする。もう１回水で洗って水気を絞る。
- 2
ボウルにマヨネーズ、レモン汁を入れて、ブラックペッパーを挽いて、混ぜる。そこに玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。
- 3
かぼちゃを１ｃｍ×３ｃｍ×３ｃｍほどに切る。レンジ６００ｗで７分チンする。ベーコンを２ｃｍ長さに切る。
- 4
フライパンにオイル、ベーコンを入れて、中弱火にかけてカリッとするまで焼いていく。香ばしく焼けたら火を止める。
- 5
チーズを４～６等分に切る。粗熱が取れたかぼちゃに、ベーコン、チーズを入れて、くるみを手で砕きながら入れる。
- 6
作ったドレッシングをかけて混ぜ合わせたら出来上がり♪
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
-
【ブロッコリーとくるみのツナマヨサラダ】 【ブロッコリーとくるみのツナマヨサラダ】
ブロッコリーの食感、ツナの旨味、マヨネーズのコク、くるみのカリカリ食感、ブラックペッパーの香りとレモンの酸味が爽やかで◎
-
-
ベーコンとコロコロ野菜のチーズマヨサラダ ベーコンとコロコロ野菜のチーズマヨサラダ
ベーコンの旨味、りんごの甘酸っぱさとシャリシャリ感、セロリときゅうりの食感にマヨネーズのコクとチーズのまろやかさのサラダ -
春にんじんとくるみのクリームチーズサラダ 春にんじんとくるみのクリームチーズサラダ
にんじんの甘味とシャキッと食感、くるみのカリカリ感、クリームチーズのまろやかさ、チーズドレッシングのまろやかさと酸味が◎ -
ベーコンと春キャベツと新じゃがのサラダ ベーコンと春キャベツと新じゃがのサラダ
ベーコンの旨味、新じゃがのホクホク食感、焼いた香ばしさ、春キャベツの甘味、シャキシャキ食感をチーズガーリックマヨネーズで -
簡単！レモンで爽やか♪かぼちゃのサラダ☆ 簡単！レモンで爽やか♪かぼちゃのサラダ☆
マヨ控えめ、レモンでさっぱりの彩りキレイな南瓜のサラダです♪チーズとカリカリベーコンで旨味◎小分け冷凍でお弁当にも♪
-
簡単！鶏むね肉とにんじんとナッツのサラダ 簡単！鶏むね肉とにんじんとナッツのサラダ
しっとりと柔らかく茹でた鶏むね肉、にんじんの優しい甘みとミックスナッツの香ばしさと食感をレモンマヨネーズドレッシングで♪ -
かぼちゃとエリンギのだし醤油マヨサラダ かぼちゃとエリンギのだし醤油マヨサラダ
ホクホクで甘いかぼちゃに、エリンギを香ばしく炒めて、だし醤油で香りと味を付けて、マヨネーズとだし醤油で味付けしたサラダ。 -
ハムとブロッコリーとりんごのチーズサラダ ハムとブロッコリーとりんごのチーズサラダ
ハムの旨味、ブロッコリーの食感、チーズのコクとまろやかさ、りんごの甘酸っぱさと食感、マヨネーズとヨーグルトで簡単サラダ。 -
茹で卵とハムとスナップエンドウのサラダ 茹で卵とハムとスナップエンドウのサラダ
茹で卵のコクとまろやかさ、スライスハムの旨味、スナップエンドウのシャキシャキ感、マヨネーズのコクとだし醤油の旨味が合う♪ -
梅干しとチーズときゅうりのマヨサラダ 梅干しとチーズときゅうりのマヨサラダ
梅干しの酸っぱさ、チーズのまろやかなコクシャキシャキのきゅうり、マヨネーズのまろやかなコク、だし醤油の旨味の簡単サラダ♪ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21335680
