余ったご飯で！シーフードピラフ

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REEEEEEyan @cook_40337835

使う調味料が少なく、切るものも玉ねぎだけなのでとっても簡単に美味しくできます！

このレシピの生い立ち
余ったご飯を消費したいなと思って作りました!

余ったご飯で！シーフードピラフ

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材料

2人分
  1. 油 大さじ1
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. ベジタブルミックス 80g
  4. ミックスシーフード 100g
  5. バター 10g
  6. 余ったご飯 茶碗2,3杯
  7. コンソメキューブ(砕いたもの) 2個
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    油を入れて熱したフライパンにみじん切りした玉ねぎを入れて軽く炒める。

  2. 2

    ベジタブルミックス、ミックスシーフードを入れる。

  3. 3

    細かく砕いたコンソメ、バターを入れる。※焦げやすいので弱火にするなどして調整してください

  4. 4

    コンソメが溶けたらご飯を入れて炒める。このとき、しゃもじで混ぜると全体が混ざりやすくパラパラしやすいです。

  5. 5

    完全に混ざって塩コショウで味を整えたら出来上がりです！上にパセリをふりかけると少し見栄えもいいですよ◎

コツ・ポイント

シーフードとベジタブルの量はお好みで調整してください!
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