牛バラ肉と豆苗のこってり炒め
クックみゅーみゅー @cook_40296703
こってり味付けで少量でもお肉感ありです。
このレシピの生い立ち
お肉のおかずを小鉢で足したくて、パパッと出来る物を考えました。
牛バラ肉と豆苗のこってり炒め
こってり味付けで少量でもお肉感ありです。
このレシピの生い立ち
お肉のおかずを小鉢で足したくて、パパッと出来る物を考えました。
作り方
- 1
豆苗は半分の長さに切る。
牛肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにラードを適量にいれ熱したら肉をサッと焼く
-
- 3
たれをかけ、豆苗を入れる。
すぐに火を消し余熱で炒める。 -
- 4
すぐにコンロから外し盛り付ける。
出来上がり。最後にブラックペッパーを。 -
- 5
2022.02.02
写真を差し替えました♪
コツ・ポイント
豆苗を入れたらササっと混ぜる程度で大丈夫です。味が濃いめなので小鉢にしました。
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