手羽元の雑穀米粥
cocco0622 @cook_40321232
優しい味のエスニック粥です。
雑穀米を使って栄養価高く♪手羽元でヘルシーに♪
是非お試しあれ^_^
このレシピの生い立ち
YouTube「一人前食堂」のまいさんのレシピを参考にしました^_^
手羽元の雑穀米粥
優しい味のエスニック粥です。
雑穀米を使って栄養価高く♪手羽元でヘルシーに♪
是非お試しあれ^_^
このレシピの生い立ち
YouTube「一人前食堂」のまいさんのレシピを参考にしました^_^
作り方
- 1
手羽元をごま油で、焦げ目が付くまで両面焼く。
- 2
●を同じ鍋に入れ沸騰するまで加熱する。
- 3
グツグツしてきたら雑穀米をほぐしながら入れ、手羽元も投入し弱火で15〜20分ほど。
- 4
トロトロになってきたら火を止め盛り付ける。
- 5
温泉卵・パクチー・お好みでナンプラーをかけると美味しいです！
コツ・ポイント
同じ鍋(フライパン)を使うことでごま油やお肉よ旨みをより感じます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21337373
