キャベツとひき肉の春巻き

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春巻きデカすぎ、太すぎと旦那に言われたので次回はもっと細く巻く！！じゃないと揚げてる時やぶれる！笑
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キャベツとひき肉の春巻き

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材料

10本分
  1. キャベツ 5〜10枚
  2. ひき肉 250〜300g
  3. にんにく 1片
  4. しょうが 1片
  5. 春巻きの皮 1袋
  6. 調味料
  7. 鶏がらスープの素 小2
  8. 酒 大1〜1.5
  9. しょうゆ 大1〜1.5
  10. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする
    しょうが、ニンニクの香りだしをしてからひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったらキャベツも炒めてしんなりしてきたら調味料をいれて更に炒めて水分をとばす
    火から下ろして冷ましておく

  3. 3

    春巻きの皮に↑の具材を入れて巻く
    油で揚げて完成☆
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