柚子こしょうで！鮭のホイル焼き
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
鮭を野菜と一緒に蒸し焼きにした、柔らかく食べやすい一品です。【調理時間30分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：185kcaⅼ
・たんぱく質：23.5g
・脂質：7.8g
・炭水化物：3.7g
・食塩相当量：0.7g
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に酒をふっておきます。
- 2
ピーマンとパプリカは種を取り除き、１㎝角に切ります。
えのき茸は石づきを落とし、半分に切ります。 - 3
フライパンに30㎝のアルミホイルを敷き、えのき、鮭、ピーマン、パプリカの順で乗せます。
- 4
＜A 調味料＞を混ぜ合わせ、3にかけます。
- 5
食材をつぶさないようにアルミホイルでふんわり包み、上下、左右を２回ずつ折ります。
- 6
アルミホイルの周りに水を50ｍL入れ、蓋をします。
- 7
弱火で15分加熱したら、できあがり。
コツ・ポイント
柚子こしょうが食欲をそそります。レモンを添えてもいいでしょう。
リアクション
レシピ作者
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21341671
