乳･卵･砂糖不使用で簡単に手作りできるヘルシーなチョコアイス。
体によい発酵食品をおやつにおいしく取り入れましょう♪
このレシピの生い立ち
市販のチョコ味のアイスで乳不使用のものはなかなか見つかりませんが､糀チョコを使えば簡単に手作りできました。
乳アレルギーのある息子も大好きな甘酒のアイスです。
米麹甘酒にはアレルギーを改善する効果もあると言われています。