◤電鍋レシピ◢冬瓜と鶏肉のスープ
おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
冬瓜を使って、おうちで台湾を楽しみたいと思いレシピにおこしました。
◤電鍋レシピ◢冬瓜と鶏肉のスープ
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
冬瓜を使って、おうちで台湾を楽しみたいと思いレシピにおこしました。
作り方
- 1
鶏肉にたっぷりの熱湯（分量外）をかけ、軽く洗う
- 2
電鍋の内釜に材料（★）をすべて入れる
- 3
電鍋の外釜に内釜をセットし、外水を注いで、炊飯レバーを下げる
- 4
炊飯レバーが上がったら、塩・こしょうで味をととのえる
お好みで、香菜やねぎなどをトッピングする
〜完成〜
コツ・ポイント
鶏肉の代わりに豚肉（スペアリブなど）や冬瓜の代わりに大根を使うと、台湾料理を代表する薬膳スープ「排骨湯」風に仕上がります。
お好みでねぎやにんにくを入れて煮込んだり、アレンジを楽しんでください。
台湾発の万能電気釜「電鍋」 について、楽しく学べる部活電鍋クッキングクリエイター オリジナルの電鍋レシピを紹介しています新入部員大募集中！公式HP：https://www.dennabe.com/Instagram：https://www.instagram.com/dennabe.club/Facebook：https://www.facebook.com/dennabe.club/
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