鮪のアラ血合い骨つきでワイルドにドカンと鮪のアラ煮！このレシピの生い立ち鮪の血合いは栄養価が高くお財布に優しい！
鮪血合いを水洗いして軽く絞り血抜きをして汚れを落としてから、表面が白くなる程度に下茹でをする。
鮪血合いを、生姜、和山椒、砂糖、味醂、酒、醤油、浸る程度の水で落とし蓋をして1時間煮る。
キャベツをオリーブオイル、酢、ディル、塩、白胡椒で蒸し焼きにする。
ラディッシュをマヨネーズ、白だしでマリネする。
寸胴で茹でるのがポイント！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
