カボチャとツナのサラダ

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

味噌が隠し味です。
このレシピの生い立ち
味噌を加えることで、ご飯のおかずにもなるサラダになりました。

カボチャとツナのサラダ

味噌が隠し味です。
このレシピの生い立ち
味噌を加えることで、ご飯のおかずにもなるサラダになりました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(正味) 300gくらい
  2. 大さじ1
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ3強
  5. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に1を入れ、水を振って500wのレンジで3分加熱。上下を返して更に2分加熱。

  3. 3

    ビニール袋の上から竹串を刺してスッと通る用ならOKです。
    硬いようなら1分程度加熱。

  4. 4

    3をキッチンペーパーを敷いた皿などに出して表面の水分を吸わせながら粗熱を取る。

  5. 5

    マヨネーズに味噌を加えて混ぜる。

  6. 6

    5にオイルごとツナ缶を加えて混ぜる。

  7. 7

    6に4を加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

加熱前に水を加えることでパサつきを防ぎます。
加熱後、キッチンペーパーに広げることで水気は取れます。

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