作り方
- 1
オーロラソースを作る
バターを溶かし小麦粉を炒め、ミルクで伸ばし - 2
コンソメ、胡椒、ケチャップを混ぜ合わせ最後にレモン汁を絞る
- 3
鉄板に生地を伸ばす、我が家のピザ生地から作り方参照お願いします
- 4
トッピングはオーロラソースを塗りエビを散らしアボガドをサイコロ状にしたものをちらし
- 5
水にさらしたタマネギを散らし、真ん中にポーチドエッグを落としてチーズをかけます
- 6
オーロラソースを上にかけアルミ箔で覆いグリルで2分、
アルミを外して4分焼いて焦げ目をつけ - 7
最後はグリルで焼いでこんがりさせました
コツ・ポイント
鉄板で焼いたので
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