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腸活♡春菊とえのきの明太酒粕和え
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腸活♡春菊とえのきの明太酒粕和え-レシピのメイン写真

腸活♡春菊とえのきの明太酒粕和え

森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

簡単で美味しい春菊とえのきを使ったレシピです。お酒のアテにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
EOSあさいちのお野菜セットを使って作りました。

簡単で美味しい春菊とえのきを使ったレシピです。お酒のアテにもピッタリです。
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腸活♡春菊とえのきの明太酒粕和え

森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

簡単で美味しい春菊とえのきを使ったレシピです。お酒のアテにもピッタリです。
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EOSあさいちのお野菜セットを使って作りました。

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. えのき 1袋
  3. 酒粕 20g
  4. みりん 小さじ2
  5. 白だし 大さじ1
  6. ほぐした明太子 小さじ1〜
  7. JWT茶葉 適量
  8. バイオプラス 1/2包
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作り方

  1. 1

    春菊とえのきは3〜4cmの長さに切り、サッと茹でたら、ザルにあけて冷ましておく。

  2. 2

    酒粕、みりん、白だしを耐熱容器に入れ、レンチンして、混ぜ合わせて滑らかにする、

  3. 3

    1と2、JWT茶葉、バイオプラス、明太子を混ぜて合わせたら完成。

コツ・ポイント

春菊を茹で過ぎないこと。
白だしやみりんはお好みで加減して下さい。
明太子は無ければ、一味や七味でもOK。
辛いのが苦手な方は無くても大丈夫です。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371
2023/03/08 04:48に公開
大阪で手相鑑定、マヤ暦鑑定、食品添加物のお話や奇跡のハーブティーを伝える仕事、ファスティングカウンセラーをやっています。食べることが大好きで、料理は簡単で美味しく作れる物が好きです(^^) Instagram(ユーザーネーム: salon.de.cocotte)やってます!
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