ほうれん草とチーズのチヂミ
ろこりん♪ @cook_40037757
野菜が苦手な子供も、チーズのうまみとカリッとした食感でたくさん食べてくれました。鉄分、カルシウムが摂れる1品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあり、チーズと合わせてチヂミにしたら美味しそうだなと思い作ってみました。
ほうれん草とチーズのチヂミ
野菜が苦手な子供も、チーズのうまみとカリッとした食感でたくさん食べてくれました。鉄分、カルシウムが摂れる1品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあり、チーズと合わせてチヂミにしたら美味しそうだなと思い作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は下茹でし、4〜5㎝幅に切ってよく水気をしぼる。
- 2
ボウルに波里お米で作ったチヂミ粉と水を入れ、よく混ぜる。
- 3
②のボウルに①とピザ用チーズを入れてよく混ぜる。
- 4
フライパンに多めのごま油を熱し、③を入れる。火加減は中火。
- 5
焼き色が付いてきたら裏返し、フライ返しで押さえながら焼く。
- 6
両面ともこんがり焼けたら完成。
コツ・ポイント
フライ返しでしっかり押さえながら焼くとカリッと焼き上がります。
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