おもち入りしょうがスープ

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

寒い日の朝食にぴったり。1品でお腹も満足。
☆祝☆「餅入りスープ」人気検索トップ10入り♪(R5.12.30)
このレシピの生い立ち
平成23年12月放送「射水市ぱくぱくクッキング」(CATV)で紹介しました。

おもち入りしょうがスープ

寒い日の朝食にぴったり。1品でお腹も満足。
☆祝☆「餅入りスープ」人気検索トップ10入り♪(R5.12.30)
このレシピの生い立ち
平成23年12月放送「射水市ぱくぱくクッキング」(CATV)で紹介しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 1人1~2切れ
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. にんじん いろどりに少々
  4. しょうが 少々
  5. 鶏ささみ肉 2本
  6. 3カップ
  7. コンソメキューブ 2個
  8. しょうゆ、ごま 少々
  9. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    餅はオーブントースターで焼いておく。

  2. 2

    人参と長ねぎは薄切り、しょうがはみじん切り、鶏ささみ肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にお湯をわかし、②の野菜と鶏ささみ肉を入れる。

  4. 4

    しばらく煮てアクをとり、人参が柔らかくなったらコンソメキューブを入れ、しょうゆで味を調える。

  5. 5

    火をとめたら香り付けのごま油を少々落とし、器に盛る。お好みでコショウをふる。

  6. 6

    焼いた餅を入れていただく。

コツ・ポイント

お正月のお餅が余った時は、洋風のお雑煮にアレンジ。
【1人当たり栄養価】
エネルギー161kcal 食塩相当量1.3g

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
射水きときとキッチン
に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
もっと読む

似たレシピ