おもち入りしょうがスープ
射水きときとキッチン @imizu
寒い日の朝食にぴったり。１品でお腹も満足。
☆祝☆「餅入りスープ」人気検索トップ10入り♪（R5.12.30）
このレシピの生い立ち
平成23年12月放送「射水市ぱくぱくクッキング」（ＣＡＴＶ）で紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
餅はオーブントースターで焼いておく。
- 2
人参と長ねぎは薄切り、しょうがはみじん切り、鶏ささみ肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にお湯をわかし、②の野菜と鶏ささみ肉を入れる。
- 4
しばらく煮てアクをとり、人参が柔らかくなったらコンソメキューブを入れ、しょうゆで味を調える。
- 5
火をとめたら香り付けのごま油を少々落とし、器に盛る。お好みでコショウをふる。
- 6
焼いた餅を入れていただく。
コツ・ポイント
お正月のお餅が余った時は、洋風のお雑煮にアレンジ。
【1人当たり栄養価】
エネルギー161kcal 食塩相当量1.3g
リアクション
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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