なばなの粒マスタード和え

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

和風に偏りがちな「なばなのおひたし」を洋風に!
このレシピの生い立ち
普通のおひたしでも美味しいけど、ワインに合わせたくて洋風にアレンジ

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. しょうゆ 大さじ1/2
  3. マスタード 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    なばなを茹でる

  2. 2

    水に取って絞り、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    しょうゆと粒マスタードと和える

コツ・ポイント

茹でる時間は、茎の部分を長めに。
茎30秒、葉の部分を入れて30秒、くらい。

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レシピ作者

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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