作り方
- 1
肉そぼろを作る↓
生姜をみじん切りにする。(すりおろし、チューブも可) - 2
フライパンに油としょうがを入れて軽く炒める
- 3
2にひき肉をいれる
- 4
軽く火が通ったら醤油、みりん、酒を入れる
- 5
水分がなくなったら肉そぼろ完成完成
- 6
卵そぼろ↓
ボウルに卵、塩、砂糖、酒、白だしをいれて溶く - 7
肉を炒めたフライパンに6をいれてよく混ぜながら炒める
- 8
5と7をご飯に盛り付けて完成
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