こね無し！丸め無し！簡単ハンバーグ丼
3つ子のビッグボス @cook_40323975
切って炒めるだけ！めんどくさい手間なく簡単にハンバーグ味の丼ぶりが出来上がり！丸めなくても食べたらハンバーグやで〜！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピ。大人数分のハンバーグを焼くのは大変なので食べたら一緒の精神で丸めず簡単時短に！
こね無し！丸め無し！簡単ハンバーグ丼
切って炒めるだけ！めんどくさい手間なく簡単にハンバーグ味の丼ぶりが出来上がり！丸めなくても食べたらハンバーグやで〜！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピ。大人数分のハンバーグを焼くのは大変なので食べたら一緒の精神で丸めず簡単時短に！
作り方
- 1
野菜は粗みじん切りにする。
- 2
グリル鍋又はフライパンにサラダ油を入れる。（脂のあるひき肉使用の時は無しでもOK）
- 3
2に1､ひき肉､塩コショウを入れて炒め合わせる。途中焦げそうなら酒少々を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
全体に火が通ったら調味料を加えてさっと煮込む。少し煮詰まる程度。完成！
-
- 5
丼ぶりかお皿にご飯を盛り4を盛り付ける。お好みでお好きな玉子､茹で青菜､茹でじゃが､千切りキャベツ等トッピング！
- 6
ざっくり混ぜながら召し上がれ！
- 7
今回は倍量作ってびくドン風ハンバーググラタン（レシピ7133092参照）2人分も一緒に作りました。
- 8
晩ごはん用にグラタン､翌日のランチ用に丼ぶりを！
コツ・ポイント
味付けはお好みの感じで調味料を調節して下さい。ひき肉は合い挽き肉ならガッツリな感じ､鶏ひき肉ならあっさりヘルシーな感じです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21351125
