クリームチーズの味噌漬け

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

3日だけ漬けてみた。そのまま食べてもしょっぱ過ぎず美味しい♡ パスタ、クラッカーや卵かけご飯などにも合う♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.3.7〜3.9 別レシピ「クリームチーズと味噌パスタ」で頂いたつくれぽで知り、早速自分で作ってみる事に♫ 待ち切れず3日漬け

クリームチーズの味噌漬け

3日だけ漬けてみた。そのまま食べてもしょっぱ過ぎず美味しい♡ パスタ、クラッカーや卵かけご飯などにも合う♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.3.7〜3.9 別レシピ「クリームチーズと味噌パスタ」で頂いたつくれぽで知り、早速自分で作ってみる事に♫ 待ち切れず3日漬け

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材料

クリームチーズ1個分
  1. クリームチーズ 1個
  2. ★味噌 適量
  3. ★ニンニク(チューブ) 少々
  4. ★みりん 少々(少しゆるくなるくらい)
  5. ★醤油 少々
  6. ローズマリー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    タッパに(★)を入れスプーンで滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    底の味噌を平らにし、半分くらい端に避けておく

  3. 3

    クリームチーズを置き、白い面にまんべんなく味噌を塗る。暫く漬けておく(3日くらい)

  4. 4

    タッパからクリームチーズを取り出し、味噌をスプーンなどで取りスライスする(味噌ダレはそのままご飯やおかずのお供に使える)

コツ・ポイント

残りの味噌ダレは、みじん切りのエシャロットを混ぜたり、豚肉に絡めて焼いても美味しい♫

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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