しゅうまい

おもちもち☆
おもちもち☆ @cook_40375498

フライパンで簡単にできます
このレシピの生い立ち
手軽にしゅうまいを作りたかったので

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材料

20個くらい
  1. たまねぎ 小さめ1個
  2. 豚ひき肉 200〜250g
  3. 片栗粉 小さじ山盛り3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 鶏がらだしの素 小さじ1
  7. しょうが 3cmくらい
  8. 塩こしょう 少々
  9. しゅうまいの皮 20枚

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りする

  2. 2

    豚ひき肉、たまねぎ、片栗粉、調味料を全てビニール袋に入れて混ぜる

  3. 3

    具をスプーンですくって皮に包んでフライパンに並べていく

  4. 4

    油をまわしかけて火をつける
    水を100cc入れて中火にかけ沸騰したら蓋をして10分蒸す

  5. 5

    10分後蓋をあけてかりっとするまで焼く

コツ・ポイント

かりっとなるまで焼く!

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レシピ作者

おもちもち☆
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