サクサク☆素朴な焼きドーナツ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

サクサクドーナツを作りました。揚げない手軽さと素朴な味がポイントです。切り込みを入れてオールドファッション風〜♡
このレシピの生い立ち
自分用に作りました。手軽さと素朴な味が気に入ってます。

サクサク☆素朴な焼きドーナツ

サクサクドーナツを作りました。揚げない手軽さと素朴な味がポイントです。切り込みを入れてオールドファッション風〜♡
このレシピの生い立ち
自分用に作りました。手軽さと素朴な味が気に入ってます。

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材料

4個分
  1. 薄力粉 100g
  2. きび砂糖 20g
  3. 少々
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 白ごま油(米油) 大さじ3
  6. 豆乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れます。

  2. 2

    ヘラで混ぜ、粉けがなくなってきたら手で丸め、ラップで包みます。

  3. 3

    冷蔵庫で30分休ませます。

  4. 4

    1センチほどの厚さに伸ばし、ドーナツ型にし、楊枝で丸く切り込みを入れます。オーブンに天板を入れ予熱200℃で温めます。

  5. 5

    15分ほど焼いて完成です。網で冷まして下さい。(サクサクします)

コツ・ポイント

きび砂糖が味のポイントです。型抜きはクッキーの型を使いました。切り込みを入れて割れやすくしました。

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