生姜を食べる生姜焼き

ひぃちゃんちご飯
ひぃちゃんちご飯 @cook_40336397

生姜はレシピ書くにあたって2つ(2カケじゃないよ)と書きましたが好きなくらい入れてください。
生姜の香りが良いです〜
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ生姜が食べたい!!って日があって、とりあえずめちゃくちゃ入れてみた。

生姜を食べる生姜焼き

生姜はレシピ書くにあたって2つ(2カケじゃないよ)と書きましたが好きなくらい入れてください。
生姜の香りが良いです〜
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ生姜が食べたい!!って日があって、とりあえずめちゃくちゃ入れてみた。

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材料

2人分
  1. 生姜(好きなだけ) 2つ
  2. 豚肉(バラでもロースでも) 200gくらい
  3. 醤油 大2〜3
  4. 大2
  5. みりん 大2
  6. サラダ油 炒める用
  7. お好みで玉ねぎ 1/2こ

作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥いて千切りに。薄い輪切りとかでもいいです。
    剥きたくない人は綺麗に洗って皮はそのままでも良し。

  2. 2

    ボウルにお肉、生姜、調味料を入れてよく揉み込んで15分くらい置いておく。(写真は揉み込む前)

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2を汁ごと入れて炒める

  4. 4

    汁気がほぼなくなったら完成。

コツ・ポイント

生姜ちょっと多くない?くらいが美味しいです!

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