作り方
- 1
胡瓜を1～2分茹で、取り出し、冷やし再度1～2分茹でます。
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- 2
もう一度冷やし1㎝弱の小口切りにして
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- 3
強めに絞り
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- 4
合わせて加熱し、冷えた調味液に合わせ
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- 5
チャック付き保存袋に入れ空気を抜き、半日～1日冷蔵庫に入れ
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- 6
器に盛って完成です。
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- 7
美味しいよ！
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コツ・ポイント
4本分の調味液のレシピとご紹介していますが、8本分でも大丈夫！
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