さつまいも好きに贈る！「おさつ塩バター」
カズクックチャンネル @cook_40288158
美味しさ大学芋超え？！さつまいも好きに贈る！甘さと塩気のバランスが絶妙な絶品さつまいもレシピ！
このレシピの生い立ち
さつまいもがお得に手に入ったので茹でる以外の美味しい食べ方があればと思い、おやつにぴったりな塩バター風味のさつまいもレシピを考えました！
さつまいも好きに贈る！「おさつ塩バター」
美味しさ大学芋超え？！さつまいも好きに贈る！甘さと塩気のバランスが絶妙な絶品さつまいもレシピ！
このレシピの生い立ち
さつまいもがお得に手に入ったので茹でる以外の美味しい食べ方があればと思い、おやつにぴったりな塩バター風味のさつまいもレシピを考えました！
作り方
- 1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
-
- 2
さつまいもは食べやすい棒状にカットして水に10分さらしてアクを抜く！
- 3
10分経ったら水気を切ってレンジ対応皿に移してラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する！（調理時間短縮のため）
- 4
フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルを入れてなじませ、水気を切った③を入れて焼き色がつくまで焼く！
- 5
半分くらい焼き色がついてきたらバター・砂糖を入れて香りをつけながらじっくり焼いていく！
- 6
全体に焼き色が付いたらお皿に盛り付け、塩とブラックペッパー（お子様がいる場合はなしでOK）を振り完成！
-
コツ・ポイント
★さつまいもは電子レンジで加熱することで調理時間短縮！
★砂糖を入れて焼くことで表面がカリッとした食感になる！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21358921
