作り方
- 1
ネギは縦に十文字に切り目を入れ幅1センチに切る。
しょうが、にんにくはみじん切り - 2
合わせ調味料を作っておく
- 3
フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにくを入れ弱火にかける。香りがたったらねぎを加えて１～２分炒める。
- 4
ひき肉を加えて中火で３～４分炒める。ぽろぽろになったら合わせ調味料を入れる。
- 5
汁気がなくなるまでどきどき混ぜながら５～６分似て火をとめる
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