カキの味噌煮【レンジで9分40秒】

Name: カキの味噌煮【レンジで9分40秒】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カキ 150g; 大根 150g; ごぼう 50g; (A) 味噌 大さじ1・1/2; (A) みりん 大さじ1; (A) 酒 大さじ1; (A) 砂糖 小さじ1

グルラボ【公式】 @cook_40128474

ふっくらカキが美味しい！
このレシピの生い立ち
カキと大根、ごぼうにしっかりと味がしみ込んでとても美味しく出来上がります！

カキの味噌煮【レンジで9分40秒】

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材料

2人分

カキ 150g
大根 150g
ごぼう 50g
(A)　味噌大さじ1・1/2
(A)　みりん大さじ1
(A)　酒大さじ1
(A)　砂糖小さじ1

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作り方

1

カキは塩水の中でふり洗いし、ペーパーで水気をとり、小容器に入れてAをまぜる。
2

大根は5㎜厚さのいちょう切りにし、ごぼうは笹がきにして水にさらす。
3

大容器に大根とごぼうを入れてフタをして電子レンジ600Wで6分加熱する(※1度目)
4

③をカキを漬け汁ごと入れてフタをして3分40秒加熱(※2度目)し、そのまま2~
3分おく。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
※1度目
700W…5分
600W…6分
700W…7分

※2度目
700W…3分
600W…3分40秒
500W…4分10秒

加熱後に2~3分蒸らすのがポイントです。

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つくれぽ

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2020/11/16 08:40に公開

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このレシピのキーワード

みそ煮大根ごぼうかき酒味噌

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