まるい形のアップルパイと苺ジャムパイ
小豆ん子 @cook_40116502
平面的な形のパイだと、中にあまり詰め込めませんが、まるい形にすると、ジャムや甘煮など色々と好きなだけ詰め込めます♡
このレシピの生い立ち
作り置きしてたジャムや甘煮などが使いたくて。
まるい形のアップルパイと苺ジャムパイ
平面的な形のパイだと、中にあまり詰め込めませんが、まるい形にすると、ジャムや甘煮など色々と好きなだけ詰め込めます♡
このレシピの生い立ち
作り置きしてたジャムや甘煮などが使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
苺ジャムは冷凍いちごで作りました。
冷凍いちごで、苺ジャム
レシピID：21273135 - 2
りんごの甘煮はこれと同じものです。
りんごの甘煮
レシピID：20020016 - 3
レモンのシロップ漬けは、レモンを薄切りにし、その重さと同じ重さの砂糖で漬けたものです。(2割ほど蜂蜜に置き換えました)
-
- 4
パイシートはしなるくらいまで解凍します。
真ん中あたりをフォークで刺して空気穴を開け、全体に刷毛で卵黄液を塗ります。 - 5
マフィン型にグラシン紙を敷き、パイシートを型に沿わせて敷き詰めます。
アップルパイと苺ジャムパイを半分ずつ作ります。 -
- 6
アップルパイは、アーモンドスライス、りんごの甘煮、レモンのシロップ漬け。
苺ジャムパイは、アーモンドスライス、苺ジャム、 - 7
レモンのシロップ漬けを入れます。
口をしっかりつまんで閉じ、卵黄液を刷毛で塗り、230度予熱、200度25分焼きます。 -
コツ・ポイント
作り方7で塗る卵黄液は、表面に艶出しとして塗ります。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21360065
