簡単！白菜シャキシャキサラダ
HARIBO22 @cook_40407384
シャキシャキ新鮮な生白菜を無限に食べれる美味しいサラダ。材料も少なく簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
とある行きつけのお店で生白菜のサラダを食べて感動したのがきっかけ。
シャキシャキと梨のように甘い新鮮なきらぼしという白菜が手に入ったので、家で再現してみました。
簡単！白菜シャキシャキサラダ
シャキシャキ新鮮な生白菜を無限に食べれる美味しいサラダ。材料も少なく簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
とある行きつけのお店で生白菜のサラダを食べて感動したのがきっかけ。
シャキシャキと梨のように甘い新鮮なきらぼしという白菜が手に入ったので、家で再現してみました。
作り方
- 1
白菜を2〜3枚取って水でよく洗う。
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- 2
白菜の水気をキッチンペーパーでよく拭き取る。
-
- 3
白菜を1口サイズにカットして、ボウルに入れて食べるギリギリまで冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
白菜を冷やしている間に●の調味料を合わせていく。
-
- 5
食べる直前に冷蔵庫からカットした白菜を取り出して●の合わせ調味料とサッと混ぜ合わせる。
- 6
塩昆布を適量ふりかけて完成✨
-
- 7
❺の時にお好みでゆずの皮を適量混ぜても美味しいです。
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コツ・ポイント
白菜の葉が大きい場合はマヨネーズの量を調整してください。
麺つゆの代わりに鰹粉末出汁を使用する場合は小さじ1/2くらいでOKです。
白菜の水分が出てきてしまうのでなるべく食べる直前にマヨネーズと和える事をおすすめします！
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その他のレシピ
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