米粉でサクサク【とんかつ】

はじめてのつくれぽをする
ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

米粉活用。サクサクとんかつ。
このレシピの生い立ち
米粉活用。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚ロース（カツ用） 4枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 【バッター液】
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 米粉 大さじ4
  7. 酒 小さじ1
  8. サラダ油 小さじ1
  9. 【衣】
  10. 米粉 適量
  11. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    筋を切り、肉を叩いてやわらかくする。

  2. 2

    卵を溶いて【バッター液】の材料を合わせて混ぜる。

  3. 3

    肉の両面に塩胡椒をふり、全体に薄く米粉をまぶし、バッター液に入れる。

  4. 4

    パン粉を広げ、肉を乗せたら上からパン粉をまぶして押さえる。

  5. 5

    160度の油で両面を揚げ、最後に温度を上げてカラッとさせる。

  6. 6

    上げた後は立てておき、余分な油を落としたら完成^ ^

  7. 7

    お好みのソースやからしを添えて召し上がれ。

  8. 8

    今回使用した米粉です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468
に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生男子お弁当25年6月10日 かいとマン
  2. 電子レンジでししとうの味噌漬け ぷくぷく11510
  3. 旨だしアボガドナムル ☆舞昆のこうはら公式
  4. 市販の炊き込みご飯にひじきをちょい足し 焼きたてりんごパイ
  5. とうもろこしのひげ茶 利き酒師めぐちゃん
  1. 20230323お留守番お弁当 ☆tommie☆
  2. 筑前煮(インド煮)子どもも喜ぶカレー味♪ たかちゃんパパ♪
  3. ホンビノス貝のリボンスープ 学校法人柴田学園
  4. 米粉でチョコチップパウンドケーキ マメぽぽ