超簡単きゅうりの酢の物
クックうさのおもち @cook_40406285
合わせ酢しなくても、塩とすし酢だけでok!わかめもいらない、手抜きでシンプルな酢の物です。
このレシピの生い立ち
我が家では定番の酢の物です♪子供が小さい時「きゅうりだけがいい」と言ったからこのレシピになりました。大人になった今でも酢の物大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切りにして、塩を適量かけきゅうりの水分を出す。(塩揉み)
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- 2
きゅうりを器に入れ、すし酢をきゅうりがひたひたになるまで入れる。
冷蔵庫に30分以上放置。あとは胡麻をかけて完成 -
コツ・ポイント
塩揉みの時の塩かけ過ぎ注意！
きゅうりの水分ある程度出してください！
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