作り方
- 1
サバの切り身をフライパンに並べて、皮目から焼く。
- 2
◎を入れて、弱火で煮焼きをする。
- 3
返して味をなじませる。
- 4
お皿に盛る。
お好みで粉山椒を振る。
コツ・ポイント
サバの骨抜き切り身を使って、簡単に〜。
もう少し甘めにしたい場合は、お砂糖か、みりんで調整を。
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